Mis à jour le 23/06/2022
/D’après le dernier rapport publié par Organic Produce Network et relayé par AgNet, les ventes de produits frais et bio aux USA ont atteint 2,3 Mds$ (+3,9%) au 1er trimestre 2022.
Cependant, malgré l’amélioration des ventes en valeur, les volumes globaux ont diminué de ~1%. De leur côté, les ventes en valeur des produits conventionnels ont augmenté de 7,3%, tandis que le volume a chuté de ~3%.
Les augmentations de la valeur des ventes ont été largement influencées par l’augmentation des prix des aliments. En effet, le prix moyen des produits frais et bio a augmenté de ~5% au 1er trimestre 2022, contre +10,4% pour les produits conventionnels.
