Mis à jour le 06/06/2024
/Alors que la consommation de produits de la mer est en baisse en Espagne, la Fédération espagnole des associations provinciales de détaillants de poissons et de produits surgelés (FEDEPESCA) a averti le gouvernement que les citoyens n’étaient plus attirés par les produits de de la mer, et qu’il était nécessaire de mettre en place des mesures. En effet, le secteur serait en déclin et subirait un fort impact en raison de taux de financement élevés.
Vous trouverez ci-dessous quelques articles récents qui donnent un éclairage sur ces tendances de consommation à la baisse :
- ” La baisse de la consommation de poisson et de fruits de mer en Espagne est inquiétante ” – Pescare – 29/01/2024
- ” Les Espagnols mangent moins de poisson que jamais ” – La Voz de Galicia – 06/02/24
- ” Pourquoi la consommation de poisson chute-t-elle en Espagne ? ” – Libre Mercado – Ruben Folguera Agra – 13/02/2024
En parallèle, accédez ci-dessous à une note qui revient sur :
- La chute de la consommation (données chiffrées) ;
- Des tendances qui suivent les évolutions de prix ;
- Les habitudes de consommation qui évoluent.
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