Mis à jour le 10/11/2023
/En 2016, la marque de crèmes glacées Ben & Jerry’s a lancé une gamme de produits non laitiers avec pour objectif de créer des alternatives à base de plantes qui reflètent la même qualité et les mêmes saveurs que ses crèmes glacées à base de produits laitiers.
En 2023, le groupe a annoncé un changement majeur en faveur d’une formule à base d’avoine pour ses 19 parfums non laitiers. Ainsi, dès le 2e trimestre 2024, Ben & Jerry’s passera au lait d’avoine pour sa gamme non laitière.
Le fabricant de glaces travaille également à la commercialisation d’un arôme laitier au lait d’avoine.
