Mis à jour le 11/05/2023
/Au Royaume-Uni, le programme d’action sur les déchets et les ressources (WRAP) ambitionne d’augmenter la quantité de fruits et légumes frais non coupés vendus en vrac à 30% d’ici 2025, et à 50% d’ici 2030, contre seulement 15% en 2021.
En effet, dans le cadre d’un récent rapport, le WRAP affirme que les GMS devraient s’efforcer d’adopter des principes clés pour vendre davantage de produits frais en vrac.
Le programme stipule que les produits frais ne doivent être vendus dans leur emballage seulement s’il existe des exigences législatives ou réglementaires en ce sens, par exemple pour le contrôle phytosanitaire des importations ou pour prévenir la contamination croisée des allergènes.
