Mis à jour le 16/06/2022
/Leader britannique de l’élevage d’insectes pour produire des protéines pour les aliments pour animaux de compagnie et d’élevage, Entocycle devrait construire une nouvelle usine en Écosse.
Sur son nouveau site, la société prévoit de produire 2,2 kT de larves de mouches soldats noires et 2,2 kT de frass, un exhausteur de sol. Les mouches soldats noires sont capables de transformer les déchets alimentaires en protéines en 12 jours.
Les œufs de la mouche soldat noire consomment les déchets des producteurs agroalimentaires, puis l’entreprise extrait des coproduits pour les utiliser dans les aliments pour animaux de compagnie et d’élevage, et pour l’aquaculture.
