Mis à jour le 24/10/2024

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Spécialiste chinois de la fermentation des microalgues, Protoga Biotech a récemment annoncé le lancement d’une alternative aux produits laitiers à base de microalgues. Ce nouveau produit serait riche en protéines et en lutéine, tout en étant sans lactose ni cholestérol. Le produit, qui se présente comme le 1er lait végétal à base de microalgues commercialisé au monde, devrait être lancé en décembre 2024.

À noter que Protoga Biotech détient les certifications ISO22000, ISO9001, HACCP, Halal et Kasher, garantissant les normes de qualité et de sécurité les plus élevées pour ses produits.

Accédez à la ressource : Vegconomist – 01/10/24