Mis à jour le 23/06/2022
/Les organismes européens de l’industrie des algues (EABA), des insectes (IPIFF) et de la levure (COFALEC) se sont associés pour stimuler la production des protéines dans la zone Euro.
Ils ont établi une plateforme d’échanges et d’interactions entre organisation en s’appuyant sur la stratégie de F2F ” de la ferme à la fourchette” de l’UE;
Les objectifs de cette plateforme :
- Faire bouger les réglementations
- Faciliter l’accès aux investisseurs
- Soutenir la Recherche et Développement
- Organiser une communication commune
Un article de feed navigator.com met en avant cette collaboration et rappelle que l’un des objectifs de F2F est réduire la dépendance du secteur de l’alimentation vis-à-vis des matières 1ere comme le soja en favorisant les protéines végétales cultivées sur le sol de l’Union Européenne et les ingrédients alternatifs comme les insectes .
Depuis 2021, les insectes sont d’ailleurs autorisés dans l’alimentation des volailles et des porcs dans l’UE.
Pour rappel, les objectifs de la stratégie F2F : transformer le système alimentaire de l’UE d’ici 2030, avec des actions comme :
- Réduire de 50 % l’utilisation et des risques liés aux pesticides
- Réduire d’au moins 20 % l’utilisation d’engrais – y compris le fumier animal
- Réduire de 50 % les ventes d’antimicrobiens utilisés pour les animaux d’élevage et l’aquaculture
- Atteindre 25 % des terres agricoles en agriculture biologique, dont le niveau actuel est à 8 % (selon les données de la FAO)
