Mis à jour le 15/03/2024
/Filiale d’Unilever, The Vegetarian Butcher a récemment lancé son 1er substitut de poisson végan en Allemagne. La marque néerlandaise produit des substituts végétaux qui offrent la même expérience que leurs équivalents animaux, dans le but d’éliminer durablement les animaux de toutes les étapes de la production de viande et de poisson.
Selon l’entreprise, le « Krusty Fin » est très similaire à son équivalent animal en matière de texture, de goût et d’ingrédients. Les filets de poisson 100% végétaux sont fabriqués à partir de protéines de riz et de blé et sont enrichis en oméga-3.
