Mis à jour le 16/02/2024
/Alors que l’année 2023 a été marquée par une baisse des ventes de produits d’origine végétales, de nombreuses entreprises au britanniques et européennes connaissent un succès constant et exponentiel.
Dans ce cadre, le traiteur Sodexo UK & Ireland a annoncé que ses ventes de repas sans viande ont augmenté en 2023, représentant désormais 11% des repas vendus (10% en 2022). Pour rappel, l’entreprise s’est engagée à ce que 33% des repas de ses menus soient à base de plantes d’ici 2025.
De son côté, la marque de kits de repas à base de plantes Planthood a enregistré une augmentation de 500% du nombre de nouveaux clients en janvier 2024, par rapport à janvier 2023.
