Mis à jour le 10/06/2022
/Comme anticipé dans son article de juillet 2021, Dairy Foods indique que l’intérêt pour l’automatisation des process laitiers s’est accéléré pendant la crise sanitaire.
En effet, les entreprises laitières automatisent leurs process pour assurer un rendement plus élevé, réduire les déchets et être en mesure de répondre à la demande croissante et à l’évolution des goûts du marché.
De plus, l’intérêt des consommateurs pour les offres uniques et artisanales a incité les laiteries et les fromageries à explorer de nouvelles lignes de produits.
