Mis à jour le 10/06/2022
/Relayée par VegNews en mai 2022, la dernière étude d’Arla, une coopérative laitière basée au Royaume-Uni qui regroupe 12.000 agriculteurs en Europe, indique que 49% des membres de la génération Z ont honte de commander du lait en public. De plus, 55% d’entre eux utilisent les réseaux sociaux pour se renseigner avant de prendre une décision.
Et bien que les données montrent que 70% de la génération Z préfère continuer à boire des produits laitiers, 57% prévoit d’y renoncer en 2023 et 29% ont admis qu’ils ne commandaient que des substituts de produits laitiers en public, préférant consommer des produits laitiers chez eux.
