Mis à jour le 08/03/2024
/Selon un rapport de The Brainy Insights, le marché mondial des laits végétaux devrait atteindre 51,87 Mds$ d’ici 2032, contre 20 Mds$ en 2022. Les principaux moteurs de ce marché sont la popularité croissante des régimes végans, les taux élevés d’intolérance au lactose et les préoccupations en matière de développement durable associées à la production laitière.
L’Amérique du Nord domine actuellement le marché, avec une PdM de 38%, et devrait conserver la plus grande PdM d’ici 2032.
À noter que le lait d’amande a dominé le marché en 2022, avec une PdM de 35% et un CA de 7 Mds$. Par canal de distribution, les supermarchés détenaient la plus grande PdM (60%), avec des recettes de 12 Mds$.
