Mis à jour le 06/09/2024
/Alors qu’au niveau mondial, les consommateurs se tournent de plus en plus vers les probiotiques, les pays d’Asie-Pacifique ont une longue histoire de consommation d’aliments fermentés riches en probiotiques.
Dans ce cadre, l’Asie-Pacifique abrite plusieurs grands fabricants et fournisseurs de probiotiques, et des pays comme le Japon, l’Inde et la Chine sont des leaders mondiaux dans la production et l’exportation de probiotiques.
À noter que le marché mondial des probiotiques devrait atteindre 85,4 Mds$ d’ici 2027. Au sein de ce marché, l’Asie-Pacifique devrait contribuer à 48% du total du marché mondial d’ici 2027. La Chine devrait se distinguer comme un acteur majeur, représentant ~36% de l’Asie et 17% du marché mondial d’ici 2027.
