Mis à jour le 29/08/2024
/Selon un rapport de l’AHDB, les abattages de bovins de 1ère catégorie au Royaume-Uni devraient augmenter de 1% en 2024, pour atteindre 2,06 M de têtes, puis devrait chuter de 3% en 2025. Combinée à une réduction de 1% des abattages de vaches, la production britannique de viande bovine pour 2024 est prévue à 903 kT, en légère hausse stable de 0,3% par rapport à 2023.
De leur côté, les importations et les exportations de viande bovine devraient augmenter respectivement de 4% et de 2% en 2024 par rapport à 2023.
Enfin, en 2023, le cheptel britannique de vaches reproductrices était inférieur de 2% à celui de 2022. Dans le détail, les troupeaux laitiers et allaitants se sont contractés.
