Mis à jour le 31/01/2025
/D’après l’Université de Californie, l’État de Californie produit 40% des produits bio consommés aux USA, dont 68% des légumes bio.
De plus, dans un rapport, Renub Research prévoit que le marché américain des aliments bio devrait atteindre 144,15 Mds$ d’ici 2032. Cette croissance serait soutenue par une augmentation du nombre d’exploitations bio certifiées, la demande des consommateurs pour des produits bio, les préoccupations en matière de durabilité environnementale et les progrès des canaux de distribution et de vente au détail.
