Mis à jour le 28/02/2023
/Alors que la surpêche réchauffe les océans et épuise les populations de poissons, plusieurs certifications concernant les « fruits de mer durables » gagnent en popularité. Les conditions requises pour obtenir une certification de durabilité des produits de la mer auprès des différentes entités diffèrent.
Par exemple, pour que les produits de la mer soient considérés comme durables par la loi aux USA, le plan de gestion de la pêche doit prendre en compte les résultats sociaux et économiques pour les communautés de pêcheurs, prévenir la surpêche, reconstituer les stocks épuisés, minimiser les prises accessoires et conserver l’habitat essentiel des poissons.
Parmi les labels de produits de la mer durables les plus populaires, il existe notamment le MSC et l’ASC.
