Mis à jour le 06/02/2024
/Dans son rapport pour le 3e trimestre 2023, l’Organic Produce Network indique que les produits frais bio ont enregistré une légère croissance des ventes et des volumes pour le 2e trimestre consécutif aux USA.
Dans l’ensemble, les ventes de produits frais bio en valeur et en volumes ont augmenté respectivement de 2% et de 1,9% au 3e trimestre 2023. Ainsi, les ventes ont atteint 2,44 Mds$, pour un volume de ~332 kT.
À noter que les ventes en valeur et en volume des produits conventionnels ont affiché des gains similaires, avec des ventes en hausse de 2,4% et une augmentation du volume de 1,8%.
