Mis à jour le 08/03/2024
/Dans une étude publiée mi-février 2024, Nomisma et FederBio indiquent que le secteur bio en Italie conserve un rôle clé dans la chaîne d’approvisionnement agroalimentaire avec un marché intérieur de ~5,4 Mds€ et des exportations de 3,6 Mds€ en 2023. La consommation hors domicile a tiré la croissance avec une augmentation de 18% en 2023 par rapport à 2022, et une valeur de ~1,3 Md€, tandis que la consommation à domicile a enregistré une hausse de 5%.
Avec ~2 Mha cultivés, l’Italie est un leader dans le secteur bio. En effet, le pays a le pourcentage le plus élevé de terres bio par rapport à la surface cultivée totale, avec 19%, contre 11% en Allemagne et en Espagne, et 10% en France.
