Mis à jour le 09/09/2024
/D’après une étude d’IFOAM, la surface mondiale cultivée en bio s’est élevée à 96,4 Mha en 2022, soit une hausse de 26,6% par rapport à 2021. Au total, 2% des surfaces agricoles mondiales étaient cultivées en bio fin 2022, contre 0,3% en 2000. Entre 2000 et 2022, la surface cultivée en bio dans le monde a donc été multipliée par 6,4.
En 2022, 55% des surfaces en bio étaient localisés en Australie et 19% en Europe. De plus, les 10 premiers pays représentaient 82% des surfaces cultivées en bio dans le monde.
Enfin, l’augmentation des surfaces agricoles cultivées en bio a concerné tous les continents. Elle a néanmoins été beaucoup plus forte en Australie que dans le reste du monde.
