Mis à jour le 16/04/2024
/D’après l’INE, l’industrie espagnole de la transformation et de la mise en conserve des produits de la pêche et de l’aquaculture fait état d’une production de 1,002 MT en 2022, soit une valeur de 3,31 Mds€.
En ce qui concerne plus particulièrement le secteur des poissons et fruits de mer en conserve, en 2023, la production espagnole est restée stable en volume, avec une légère augmentation de 0,3% par rapport à 2022. En valeur, l’augmentation a été de 7,8%. Ainsi, la production est évaluée à 306,35 kT pour 1,88 Mds€.
Enfin, en 2023, une nouvelle baisse de la consommation de produits de la mer des ménages espagnols a été enregistrée. En effet, de décembre 2022 à novembre 2023, les achats de produits de la mer ont baissé de 4% en volume, mais ont augmenté de 3% en valeur.
