Mis à jour le 06/11/2023
/Selon une étude de l’ICEX Espagne, la foodtech espagnole aurait attiré ~300 M€ d’investissements en 2022, soit une hausse de ~10% par rapport à 2021.
Le secteur rassemble ~500 start-up, ~30.000 entreprises, ~50 universités spécialisées et 20 centres technologiques de pointe en Espagne, qui développent des projets intégrant des technologies telles que l’IoT, le big data, l’IA, l’impression 3D et la fermentation cellulaire pour stimuler et transformer l’industrie agroalimentaire.
De plus, 32,9% des start-up espagnoles de la foodtech auraient un brevet pour leur technologie et 29% auraient un secret commercial.
