Mis à jour le 15/04/2024
/Secteur en baisse depuis ~20 ans, la production avicole au Venezuela a rencontré de nombreux problèmes au fil des années, avec notamment la réduction de la taille des exploitations et les faillites qui ont drastiquement réduit les niveaux de production.
En 2022, le Venezuela a élevé 216 M de poulets de chair et 12,6 M de poules pondeuses. La consommation de poulet par habitant est la plus faible de la région, avec ~16 kg/an/hab. À noter que la moyenne régionale a atteint 33,67/an/hab en 2022.
La consommation d’œufs est également l’une des plus faibles avec 108 œufs/an/hab, contre 230/an/hab au niveau régional.
Accédez à la ressource : WATTPoultry – Benjamín Ruiz – 28/03/24
