Mis à jour le 21/05/2024
/D’après Wakker Dier, les ventes de viande dans les supermarchés néerlandais ont chuté de 16,4% entre 2020 et 2023, dont une baisse de 2,3% entre 2022 et 2023. Cette baisse de la consommation serait liée à la hausse de la consommation de substituts végétaux, dont les prix baissent d’année en année.
D’ailleurs, de nombreuses enseignes aux Pays-Bas se sont engagées à réduire les protéines d’origine animale au profit des protéines d’origine végétale. C’est notamment le cas de Jumbo, qui a annoncé cesser les promotions sur la viande fraîche, mais aussi d’Albert Heijn, qui a récemment lancé sa gamme végétale AH Terra.
