Mis à jour le 13/10/2023
/Dans un rapport, la FAO indique que les pays de l’UE ont consommé ~15,8 MT de produits de la mer en 2019, ce qui représente ~10% de la consommation mondiale. La production des pêches de capture marines et continentales en Europe augmenté de 0,39% en 2019 et de 0,42% en 2020. À noter cependant que la production reste inférieure à la demande.
L’Espagne est l’un des pays européens où la consommation de produits de la mer par habitant est la plus élevée. Selon les données de l’APROMAR, ~1,2 MT de produits de la mer sont consommées en Espagne chaque année, dont ~10% de fruits de mer. Les mollusques et crustacés représentent 27% de la consommation, et les conserves de poissons et de mollusques, 17%.
