Mis à jour le 23/06/2022
/Selon les dernières données de Poultry Trends de WATT Global Media, les producteurs d’œufs en Chine représentait 34,1% de la production totale en 2019 soit 28,4 M de T métrique (x4 par rapport à la production américaine).
Il y a encore 10 ans, le pays comptait 250 000 fermes avec – de 10 000 poules pondeuses (seulement 13 fermes de plus de 500 000 poules) les petites producteurs représentant 76 % des production totale d’œufs en Chine.
Depuis quelques années, de grands acteurs chinois connaissent une forte croissance dans la production d’œufs comme :
- Groupe Hanwei, situé à Dalian (3 M de poules pondeuses – 58 M de KG d’œufs frais pondus en une année)
- CP Group, conglomérat Thaïlandais (secteur IAA, Telecom, Distribution) qui a établit une ferme de 3 M de poules en extérieur à Pekin
- En 2020, le groupe avicole DQY en passe de devenir le 5ème producteur mondial avec 20,6 millions d’oiseaux
- Sichuan Sundaily Farm, compte désormais 13 millions de poules.
