Mis à jour le 04/07/2024
/Baudoin Delemar de la société Kerfood Carabreizh ainsi que Gaëtan Faivre de Faivre Distribution GMBH, sont intervenus lors de la 12e édition de l’OPEN de l’international sur le thème de la distribution en GMS de produits alimentaires en Allemagne.
Dans un premier temps, ils ont dressé un panorama de la grande distribution alimentaire dans ce pays : parts de marché des principales enseignes, formats et nombre de magasins, positionnement (discount, généraliste, etc.) et impact de l’inflation sur la consommation.
Dans une deuxième partie, ils ont proposé un historique des opérations Bretagne dans la GMS allemande : les premières rencontres fin 2019 par le biais de Produit en Bretagne, les premières actions au printemps 2020 pendant le confinement, l’évolution du concept jusqu’à aujourd’hui – assortiment, prix, présentation, marketing – actions et permanent – logistique.
Et enfin, ils ont pu partager leurs expériences : les produits qui fonctionnent et ceux qui fonctionnent moins, les environnements propices au succès de l’offre bretonne (magasins/régions), les comportements des acheteurs/propriétaires de magasins et nous essaierons de vous donner quelques éléments clés pour réussir dans le secteur alimentaire en Allemagne.
