Mis à jour le 06/06/2024
/D’après une étude du Thünen Institute, la consommation de viandes en Allemagne a baissé pour la 4e année consécutive en 2022, et la production de viandes a également diminué pour atteindre 7,6 MT.
Nous vous proposons d’accéder à un ensemble d’articles permettant d’avoir une vision sur la production de viande en Allemagne associée à l’évolution de la consommation de produits carnés.
- ” Élevage et production de viande en Allemagne ” – Par l’Institut Thünen – 23 novembre 2023
- ” L’élevage de bétail en Allemagne ” – par l’Association fédérale des Eleveurs Bovins et Porcins – janvier 2024
En complément, vous trouverez ci-dessous une note incluant des chiffres clés sur :
- La production de viande en Allemagne ;
- L’évolution de la consommation de viande ;
- Le cheptel allemand.
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