Mis à jour le 07/07/2022
/Un article de Agro Media de juin 2022 met en lumière les partenariats mis en place par Tetra Pak en France, aux États-Unis, en Suède ou encore en Italie et concernant l’innovation du secteur alimentaire.
Objectif : exploration de différentes innovations au sein du système alimentaire.
Quelques exemples de programmes :
- exploration de nouvelles catégories d’aliments (comme les aliments à base de plantes)
- utilisation d’enzymes qui permettent la réduction des déchets alimentaires
- recherche sur les protéines d’insectes
