Mis à jour le 07/09/2023
/Arbre africain permettant de créer des huiles végétales, le karité est très apprécié par l’industrie des cosmétiques. Dans ce cadre, cet arbre apparaît comme un vecteur de développement au Sénégal, au Soudan, au Mali, au Nigeria et au Burkina Faso. Ainsi, ~16 M de femmes africaines vivraient de la récolte du karité, essentiellement en milieu rural.
La demande pour le produit, utilisé dans l’alimentaire (85%) et les cosmétiques (15%), a explosé ces dernières années. Dans ce contexte, le marché mondial du beurre de karité pourrait atteindre 3,5 Mds$ en 2028. Les USA, les Pays-Bas, le Danemark et la France comptent parmi les principaux importateurs.
