Fruits & Légumes : une pénurie d’avocats à venir

Dans le cadre du changement climatique, les avocats pourraient faire l’objet d’une pénurie. En effet, les meilleures régions de culture au Burundi, au Chili, au Pérou, en Espagne, en Afrique du Sud et au Mexique voient leur productivité diminuer en raison de conditions plus instables.

Une étude indique que ces zones devraient diminuer de 14% à 41% d’ici 2050, en fonction de la rapidité avec laquelle les émissions mondiales seront réduites.

Le Mexique, 1er producteur mondial, pourrait voir sa surface de culture potentielle réduite de 31% d’ici 2050, si l’augmentation de la température moyenne mondiale est limitée à 2°C, et de 43% si elle atteint 5 °C.

Accédez à la ressource : INDEPENDENT – Rebecca Speare-Cole – 13/05/24