Mis à jour le 18/11/2024
/Dans une étude, ShopperView montre que 74% des ménages espagnols ont acheté des produits de la mer en septembre 2024, dont 71% ont acheté du poisson et 36% ont acheté des fruits de mer, mollusques ou céphalopodes.
Concernant le format préféré, 80% des consommateurs optent pour des produits frais ou réfrigérés, même si le surgelé a atteint 64%. De plus, 52% des ménages combineraient les poissons frais et surgelés. Les facteurs les plus appréciés lors de l’achat de produits de la mer surgelés seraient la qualité (88%), le fait qu’il s’agisse de produits sains (88%) et le prix (86%).
À noter que 11% des consommateurs interrogés ont admis avoir réduit leurs achats de produits de la mer en raison de la hausse des prix et du manque de promotions.
