Mis à jour le 10/11/2022
/D’après les statistiques publiées par le MAPA, en 2021, l’Espagne aurait utilisé 2,635 Mha pour la production bio, soit une hausse de 8% par rapport à 2020. Ainsi, la surface dédiée à la production bio représente désormais 10,79% de la SAU du pays.
Dans le détail, les hectares consacrés aux cultures permanentes ont augmenté de 18%, notamment pour les fruits à coque (+35%), les bananes et les produits subtropicaux (+25%) et les agrumes (21%).
Le nombre d’opérateurs dédiés au bio a également augmenté de 16% par rapport à 2020, pour atteindre 58.485. Cette augmentation est particulièrement notable chez les producteurs primaires (+19%), les établissements industriels (+12%) et les metteurs en marché (+7%).
