Mis à jour le 25/05/2023
/D’après une étude du FiBL, le Danemark est un marché où le bio est omniprésent. Malgré seulement 11,4% de la SAU cultivée en bio en 2020, le marché danois du bio enregistre une croissance de ~5,1%/an, après une croissance fulgurante de 85% entre 2010 et 2020.
De plus, en 2020, le Danemark est de nouveau le champion du monde de la part du bio dans l’alimentation, avec une proportion de 13%. Pour certaines catégories de produits, comme les œufs, le lait ou la farine, la PdM du bio dépasse même 30%.
Ainsi, le marché a atteint 2,24 Mds€ en 2020, soit une valeur plus élevée que certains pays plus peuplés, dont la Suède (2,19 Mds€), les Pays-Bas (1,36 Md€) et la Belgique (892 M€).
