Mis à jour le 23/06/2022
/Le site la-viande.fr propose des données clés sur la production, la consommation et le commerce des viandes dans l’Union Européenne et dans le monde en précisant les marchés leaders (datas cheptels, abattage, consommation de viandes/hab… basés sur des infos Eurostat, USDA, FAO, etc.).
A noter :
- Le Royaume-Uni a produit 36% de la viande ovine en 2019 (L’Espagne 14%, la France 10%)
- La Chine possède le plus grand cheptel ovin en millions de têtes (164 M en 2018)
- L’Inde possède le plus cheptel bovin (302 M de têtes en 2019) quand l’UE en compte 87 M.
- Les 1er pays clients de produits porcins de la France dans l’UE : Italie (14 %, 232 M€), la Belgique (11 %, 187 M€), etc. et Hors UE : La Chine (22 %, 367 M€), le Japon (4 %, 60 M€), les Philippines (3 %, 56 M€).
