Mis à jour le 23/06/2022
/Développeur d’un procédé novateur qui minimise chaque étape du cycle de vie de la production de produits durables à base d’insectes pour nourrir les animaux, la société québécoise Entosystem devrait recevoir 6 M$ du gouvernement canadien pour construire une nouvelle installation.
Sur son futur site, l’entreprise prévoit transformer 250 T/jour de déchets organiques d’ici 2024, contre 6 T/jour actuellement. À terme, cet investissement permettra à l’entreprise de réduire le gaspillage alimentaire, l’utilisation des sites d’enfouissement et les émissions de GES.
