Mis à jour le 05/07/2023
/Alors que les GMS britanniques rationnent leurs approvisionnement en raison d’une pénurie d’œufs, les consommateurs font face à des rayons vides depuis plusieurs mois.
Plusieurs facteurs contribuent à la pénurie actuelle d’œufs au Royaume-Uni, dont les pénuries alimentaires, l’augmentation des coûts de l’énergie et la grippe aviaire.
En effet, suite aux hausses des coûts de l’énergie en 2022, de nombreux éleveurs ont quitté le secteur, tandis que les éleveurs ayant fait face à la grippe aviaire reconstituent actuellement leurs troupeaux. Ainsi, cette situation pourrait encore durer pendant plusieurs mois.
