Mis à jour le 06/02/2024
/Afin de mettre en place la 1ère production commerciale de post-larves en Europe dans une ferme gérée par White Panther en Autriche, P. Buike, consultant en élevage de crevettes et spécialiste des écloseries, a joué un rôle crucial.
Dans une entrevue publiée par The Fish Site en août 2023, P. Buike évoque les défis et avantages de la mise en place d’écloseries de crevettes dans les régions tempérées, telles que l’Europe. Il souligne également la nécessité d’un contrôle complet des effluents et les moyens de les recycler complètement.
