Mis à jour le 30/08/2022
/D’après un article de Détaillant Alimentaire du 19 août 2022, les sociétés Canadienne Maple Leaf foods et Américiaine Beyond Meat spécialisées dans la production de viande d’origine végétale ont annoncé une baisse de leurs CAs respectifs.
Maple Leaf annonce que ses ventes de protéines végétales ont baissé de plus de 18% depuis 2021. En parallèle, Beyond Meat a annoncé début août une perte nette de 97 M USD au second trimestre.
Le prix semble être un des principale facteur du désamour des américains pour les substituts aux produits carnés. De même, Maple Leaf indique que les viandes végétales et les produits laitiers à base de plantes ne répondent pas aux attentes des consommateur en terme de goût contrairement à ce que le début des mouvements vegan et flexitariens en vogue aux Etats-Unis avait pu laisser envisager.
