Mis à jour le 24/10/2024

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Leader mondial des pâtes, Barilla a récemment lancé son 1er pesto végan, qui devrait être commercialisé à partir de 2025. Cette nouvelle variété de pesto a été conçue pour répondre aux besoins des consommateurs végans et des personnes intolérantes au lactose, offrant une alternative sans ingrédient laitier. La recette comprend 35,6% de basilic, ainsi que de l’huile d’olive et des noix de cajou.

Ce lancement fait partie de l’expansion de la gamme de produits de Barilla vers de nouvelles variétés de pesto, notamment le pesto crémeux à la tomate et le pesto épicé au piment doux, tous deux non végans.

Accédez à la ressource : Vegconomist – 01/10/24