Mis à jour le 23/06/2022
/Le Ministère fédéral allemand de l’agriculture a publié son panorama pour 2021 en s’appuyant sur une enquête menée auprès d’un panel de consommateurs (un peu plus de 1000 personnes).
Il apparait que :
- Les ventes de produits bio ont progressé de +5,8% pour atteindre 15,87 Mds EUR;
- Estimation de la part du bio dans le marché alimentaire allemand : 6,8%;
- 5% des personnes achètent exclusivement du bio;
- 33% achètent fréquemment des produits bio;
- Produits bio prisés : œufs, fruits, légumes , pommes de terre, produits laitiers et viande;
- 9 acheteurs sur 10 achètent leurs produits bio en GMS
L’Eco-Baromètre 2021 rappelle que l’Allemagne possède 1 784 002 hectares de terres agricoles bio et environ 35 700 exploitations bio en 2021.
