Mis à jour le 09/06/2022
/Selon une infographie publiée par Réussir en mai 2022, l’Europe serait le 1er producteur mondial de produits biologiques, avec 1,88 Mha de cultures permanentes et 8,07 Mha de terres arables, très loin devant l’Asie, 2e producteur mondial, avec 0,84 Mha et 2,73 Mha respectivement.
Concernant la valeur des ventes, l’Europe se place au 2e rang, avec 52 Mds€, juste derrière les USA (53,7 Mds€) et loin devant l’Asie (12,5 Mds€), au 3e rang.
Entre 2013 et 2019, le cheptel bio européen est passé de 3 M de têtes à 4,8 M pour les bovins, de 4 M à 5,1 M pour les ovins, de 0,89 M à 1,5 M pour les porcs et de 28,5 M à 56,7 M pour les volailles.
