Mis à jour le 17/09/2024
/Leader français de l’ingénierie enzymatique, Allozymes s’est associé avec Adisseo, leader mondial de la nutrition animale, afin de révolutionner la production d’aliments pour animaux. Le partenariat s’appuiera sur la plateforme microfluidique avancée d’Allozymes pour créer des enzymes sur mesure, en commençant par un nouveau procédé respectueux de l’environnement pour produire de la méthionine, un acide aminé essentiel à la santé et à la croissance des animaux.
En effet, alors que les méthodes traditionnelles de production de méthionine impliquent des coûts environnementaux importants en raison des processus chimiques, la technologie d’Allozymes accélère le développement d’enzymes en examinant simultanément des millions de variantes, garantissant une optimisation rapide.
