Mis à jour le 08/11/2022
/Dans le cadre du projet de recherche « Simulation prospective du Système Alimentaire et de son Empreinte carbone », des scientifiques de l’Ademe ont modélisé le système agroalimentaire français d’ici 2050, avec 5 scénarios de réduction de notre empreinte carbone qui permettraient d’atteindre les objectifs fixés en la matière.
Ces scénarios comprennent notamment une baisse de la consommation, une décroissance, des relocalisations massives, ou encore une croissance exponentielle, ainsi qu’un recours aux technologies vertes et au numérique.
