Mis à jour le 15/11/2023
/Pour répondre à la demande croissante des consommateurs, l’industrie agroalimentaire développe de plus en plus de solutions à base de plantes et axées sur le bien-être, telles que le soja sans OGM, les probiotiques, la réduction des sucres et la nutrition personnalisée.
Les entreprises explorent également de nouveaux domaines d’innovation et de développement de produits pour répondre aux besoins et aux préférences nutritionnels des consommateurs.
Par exemple, Archer Daniels Midland travaille directement avec les agriculteurs pour adopter des pratiques agricoles avancées qui contribuent à réduire les émissions, à séquestrer le carbone dans le sol et à protéger la qualité de l’eau.
