Mis à jour le 20/04/2023
/En mars 2022, Nestlé est devenu le 1er groupe agroalimentaire au monde à rendre compte de la valeur nutritionnelle de l’ensemble de son portefeuille de produits, notamment les boissons, les confiseries et les aides culinaires, avec le système Health Star Rating (HSR), une initiative australienne et néo-zélandaise qui attribue des notes de santé aux aliments et boissons emballés.
Les résultats révèlent que 37% du portefeuille de produits de Nestlé a obtenu une note HSR supérieure à 3,5 étoiles. Si l’on ajoute les produits de nutrition spécialisée, ce chiffre atteint 57%. De plus, 22% du portefeuille a une note HSR comprise entre 1,5 et 3,5 étoiles, et 21%, une note inférieure à 1,5 étoile.
