Mis à jour le 10/06/2022
/Alors qu’elles rencontrent de grandes difficultés à recruter, les entreprises de transformation des aliments considèrent de plus en plus l’automatisation comme une solution à ce problème.
Au-delà de pallier les problèmes de main-d’œuvre, l’automatisation permet également d’améliorer la qualité et la sécurité des opérateurs, ainsi que de garantir davantage de traçabilité pour la sécurité alimentaire.
Les transformateurs d’aliments qui n’ont jamais utilisé de solutions d’automatisation placent désormais ces dernières au premier plan de leurs plans de croissance.
