Mis à jour le 07/10/2024
/Bien que le secteur des champignons reste relativement modeste au Portugal, il s’inscrit dans une tendance de diversification de l’agriculture portugaise, avec un accent mis sur les productions biologiques et éthiques.
Nous vous proposons d’accéder à un ensemble de sources récentes qui reviennent sur les actualités de quelques acteurs portugais évoluant dans le secteur :
- ” Nous savons que nos champignons sont véritablement biologiques et cultivés de manière éthique ” – Freshplaza, Rebekka Boekhout, 21/08/2023 ;
- ” Rencontrez un agriculteur urbain qui fait germer des champignons à partir de déchets de café au Portugal ” – euronews, Sharifah Fadhilah Alshahab, 28/08/2023 ;
- ” Gribb : la ferme de champignons bio urbaine de l’Algarve ” – Portugal Resident, Michel Bruxo,07/22 ;
- ” Production durable et décentralisée de champignons ” – Goparity.
En complément, vous trouverez ci-joint une note qui revient sur les éléments suivants :
- Les Mushroom Compadres proposent des champignons biologiques et éthiques ;
- Nam Mushroom produit et commercialise des champignons locaux ;
- Les champignons bio de Gribb rencontrent un fort succès ;
- Shimejito, spécialiste de la construction et de l’exploitation de serres urbaines pour la production de champignons.
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